Die Feiertage sind vorbei. Was bleibt sind die köstlichen Erinnerungen an den Festtagsbraten, das Sylvester-Menü und die vielen kleinen Schmankerl und Süßigkeiten zwischendurch. Bereuen Sie diese köstlichen Verführungen nicht, denn sollte die Wage etwas mehr anzeigen, so möchten wir Ihnen gerne verraten, warum Sie Grüntee jetzt im neuen Jahr etwas mehr Beachtung schenken sollten. Wussten Sie, dass Grüner-Tee-Extrakt

    - den Stoffwechsel erhöhen,

    - das Hungergefühl reduzieren,

    - die Fettverbrennung steigern,

    - den Körper entwässern,

    - die Aufnahme der Nahrung verringern,

    - und sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken kann?

Stoffwechsel und Fettverbrennung erhöhen

Wissenschaftliche Studien unter anderem die des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) zeigen, dass Grüner-Tee mit einem hohen Anteil an EGCG eine verringerte Aufnahme der Nahrung im Darm und eine bis zu 10% gesteigerte Fettverbrennung fördern kann.

Hungergefühl zügeln

Catechine im Grünen Tee können unseren Blutzuckerspiegel konstant halten und damit unser Hungergefühl deutlich reduzieren. Dazu blockieren sie ein körpereigenes Enzym, das für die Umwandlung von Mehrfachzucker in dickmachenden Einfachzucker verantwortlich ist.

Entwässern des Körpers

Nach einem langen Winter regen die Catechine des Grünen Tees nicht nur den gesamten Körperstoffwechsel an, sondern wirken zudem stark wassertreibend und entschlackend.

Gesundheitsfördernde Effekte

Daneben werden dem Grüntee zahlreiche gesundheitsfördernde Effekte, wie z.B. Krebs vorbeugende sowie Blutdruck- und Cholesterinspiegel senkende Wirkungen zugesprochen. Speziell Polyphenole, wie das Catechin, allem voran EGCG spielen als Radikalfänger eine zentrale Rolle.

Molekularmediziner haben in den letzten Jahren den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheitsbildern erforscht und sind dabei auf interessante Zusammenhänge gestoßen. Lesenswert hierzu von Prof. Dr. med Richard Béliveau und Dr. med Denis Gingras das Buch mit dem Titel "Krebszellen mögen keine Himbeeren - Das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen" sowie von David Seran Schreiber der Bestseller "Anti-Krebs-Buch: Was uns schützt: Vorbeugen und nachsorgen mit natürlichen Mitteln". Beide u.a. bei Amazon erhältlich.

Studie zur Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen

Bereits seit 11 Jahren wird in Japan die sogenannte Ohsaki-Studie durchgeführt, an der 40.530 Erwachsene teilnehmen. Es wurde festgestellt, dass der Konsum von Grünem Tee vorbeugend positive Eigenschaften auf das Blutkreislaufsystem hat und dadurch lebensverlängernd wirkt. Bei männlichen Studienteilnehmern, die mindestens fünf Tassen täglich tranken, sank die Sterberate um 12, bei Frauen um 23 Prozent. Besonders Todesfälle wegen Herz-Kreislauferkrankungen waren seltener.

(Kuriyama S., Shimazu T., Ohmori K., Kikuchi N., Nakaya N., Nishino Y., Tsubono Y., Tsuji I.: Green tea consumption and mortality due to cardiovascular disease, cancer, and all causes in Japan: The Ohsaki study. JAMA 2006;296:1255-1265).

Studie zur Krebs-Prävention

Studien am Deutschen Krebsforschungszentrum Heidelberg, Abteilung Molekulare Toxikologie, sowie an der japanischen Kyushu-Universität in Fukuoka geben einen Hinweis darauf, dass der regelmäßige Konsum von Grünem Tee das Risiko verringern kann, an Krebs zu erkranken